Korábban készítettem már káposztás fasírtot, de nem sok sikerrel sajnos. Nagyon szeretem a lilakáposztát, vagy más néven vöröskáposztát, így rendszeresen ezzel próbálkoztam. Nem hittem el, hogy magával a zöldséggel lehet a probléma, de zavart hogy folyamatosan megbukik mint fasírt alapanyag. Gyanúm…
Ez egy nyers, majdnem vegán recept, de ki akarok kísérletezni és próbálni majd egy teljesen vegán verziót is. A nagyszerűsége az egyszerűségében rejlik, azaz hogy nem tartalmaz sok összetevőt és így is nagyon finom. Én rozsos kenyérre pakoltam, és főtt tojással, kígyóuborkával, koktélparadicsommal,…
Már nagyon régen nem ettem paprikás krumplit, pláne olyat, amiben hús van, így elérkezettnek láttam az időt arra, hogy most készítsek egy húsmentes verziót. Az itthon lévő maradék krumplit el kellett használni, úgyhogy ez az egyszerű, ám annál ízletesebb étel készült belőle. A receptet itt találtam,…