A zserbót mindig is imádtam, volt is egy jó receptem hozzá, de meg kell hagyni, elég pepecselős az elkészítése, és nem épp egészséges hozzávalókból készül. Azóta találtam egy sokkal egészségesebb alternatívát, amit rögtön ki is próbáltam és bevált!

Egy rendkívül egyszerű és gyors ételt készítettem, aminek hagyományos verzióját nagyon szerettem, de már rég nem ettem. Nem tudtam milyen lesz, mennyire fog hasonlítani, de nem is igazán ez volt a fontos, hanem, hogy finom legyen, és az is lett.

Az alapötletet egy korábbi receptből vettem, de nem akartam sokat pepecselni az étel elkészítésével, így jócskán leegyszerűsítettem.Hozzávalók:1 db közepes cékla2 csónak sült sütőtök1 db közepes birsalmafőtt barna bulgur (vagy bármilyen más teljes gabona)őrölt pisztáciaoreganoElkészítés:A céklát…

Január óta nem igazán posztoltam, de sok minden történt. Közben valószínűleg átestünk a covid-on is, habár pozitív teszt nem lett, de a tünetek sok más ismerősünkével megegyeztek. Nem emiatt nem írtam, hanem csak kicsit elment tőle a kedvem, nem akartam erőltetetten, minden áron írni valamit. Most…