Mi imádjuk a zöldborsót és a spenótot is külön-külön. Együtt pedig még fantasztikusabbak a bazsalikommal kiegészülve! Most egy nem vegán kölesfasírtot is készítettem mellé, de meg fogom próbálni ennek is a vegán, csicseriborsós változatát, mint az omlettemnél.

Egy korábbi posztban már említettem, hogy imádom a sütőben sült zöldségeket. Így nem csak finomabbak, hanem picit édeskésebb ízűek, és a színük is élénkebb marad, mint a főzéssel. Nagy kedvencem a karfiol, amit most grillezni szerettem volna krumplival együtt, de más-más fűszerezést kaptak. A vegán…

Nem szeretek ételt kidobni, sőt amióta áttértem a növényi étrendre, nem dobtam ki nagyon semmit, és ez nagy örömmel tölt el, ebből is látszik, hogy azóta sokkal jobban figyelek erre. Ilyenkor szoktak születni a legfinomabb kaják, ráadásul ezeket még hamarabb is össze lehet dobni, mint az előre…

Amikor legutóbb elterveztem, hogy változtatásokat fogok eszközölni az étrendemben, három dolgot soroltam fel, viszont van egy negyedik is, ami akkor kimaradt, és talán a legfontosabb: cukor. Jobban beleástam magam a témába, és rendet tettem a fejemben. Azt már tudtam, hogy a finomított cukrok minden…

Ha már ősz, akkor sütőtök nyilván, és számomra megunhatatlan, mert a kedvenc zöldségem, ráadásul rendkívül sokoldalúan felhasználható, habár sütőben megsütve, csak úgy magában is isteni. Ezt az ételt két nagyszerű recept kombinálásával alkottam meg. Az egyik korábban már kipróbálásra került, és…

Lassan beköszönt a Karácsony! Engem legalábbis rettentően elkezdett izgatni a dolog, és nagyon különlegesre tervezem. Egyrészt azért, mert a kislányom már van annyi idős, hogy elég sok mindent felfogjon belőle, másrészt pedig életemben először vegán menüt is készítek. Rettentően izgalmas lesz,…

Maradt még egy kis sütőtököm a múltkoriból, aminek az egyik feléből ezt a tökmagos sütőtökkrémet készítettem, a másik feléből pedig ezt a csodás tortát állítottam össze. Egyszerűen isteni finom lett, és laktató, egészséges, szóval nagyszerű receptet találtam! Picit módosítottam rajta, mert nem volt…

Régen ettem karfiolt, ezért most nagyon megkívántam, és szerencsére csak elő kellett kapni a fagyasztóból, mert korábban már feldolgoztam konyhakész állapotúra. Meg volt tisztítva, rózsáira volt szedve, ezért csak átmosni kellett, és már mehetett is a fazékba! Egy fincsi vegán rakott étel lett…

A minap megsütöttem azt a pizza tésztát, amit korábban már kipróbáltam, de nyilván első sütés nem lett tökéletes, azonban az elmúlt pár napban újra rákaptam. Először ugyanúgy brokkolis feltéteket pakoltam rá, mint akkor, most viszont készítettem egy sütőtökkrémet, és azzal kentem meg, majd…

Nagyon szeretem ezt az ételt, és mióta vegán étrenden vagyok, elég gyakran kerül terítékre, de korábban sárgaborsót nagyon ritkán készítettem. Egyelőre most is csak főzelékben gondolkozom, később majd azért más ételeket is el szeretnék belőle készíteni. Nagyon bevált ez a recept, amit annó találtam,…