Egy villámgyorsan elkészíthető nasis uzsonnára volt szükségem, így egy remek ötlet alapján én is megalkottam ezt a négy összetevős finomságot, ami ráadásul még egészséges és laktató is!
A kislányom is imádja, ezért természetesen neki is készítettem belőle mini golyókat, és bár kevés volt az elkészült mennyiség, még a férjemnek is jutott egy pár darab a végén.
Hozzávalók:
10 dkg mandula
1 ek kakaópor
5 dkg datolya
50 g kókuszreszelék
Elkészítés:
A mandulát finomszemcsésre daráltam a kávédarálómmal, addig a datolyát egy kevés forró vízben megpuhítottam, és egy villával szétnyomkodtam. Minden hozzávalót összekevertem, és a masszából golyókat formáztam, amiket a végén kókuszreszelékben meghempergettem.
Jó étvágyat!
A recept ötletet innen vettem.
