Most azokat a számomra legfontosabb momentumokat, mérföldköveket szedtem össze, amelyeket sikerült elérnem ebben az évben, és a végén megosztom azt is, jelenleg hogy áll a dolog, és hogyan tovább, mik a későbbi terveim. Úgy gondoltam, hogy ez a téma lesz leginkább méltó az idei év utolsó napján, az…

Sokféle gyümölcskenyeret sütöttem már, ezeknek nagy részét főleg banánból, vagy egy sütőtököset, de általában valamilyen konkrét recept alapján dolgoztam. Most is nézegettem recepteket, ám végül úgy döntöttem, hogy ezúttal magam próbálom meg összeállítani a tésztáját, az eddigi tapasztalataim…

Ez a sós sütemény annyira finom volt, hogy még párszor biztosan el fogom készíteni! A maradék kapros kölest szerettem volna felhasználni a hűtőből, és ez az isteni finom étel lett belőle, sőt ez volt a mai uzsonnánk, és úgy döntöttem, hogy ez lesz a holnapi is. Laktató, tejmentes, tojásmentes,…

A rösztinek manapság már mindenféle verziója létezik, a megszokott krumplin kívül számos más, egészségesebb zöldségből is el lehet készíteni. Én most zellerből szerettem volna, mert ebből volt maradékom, de mivel az íze igen karakteres, tettem még bele sárgarépát és sok-sok fűszert. A végeredmény…

A karácsonyi menümhöz hozzátartozott még ez az étel, mert mindenképp szerettem volna valamilyen levest is készíteni. Gesztenyésben gondolkodtam, sok receptet végig néztem, és végül erre esett a választásom, mert nagyon tetszett a koncepció, ráadásul cukormentes is.

Már csak egy karácsonyi ételt fogok posztolni, amit idén erre az alkalomra készítettem, még pedig egy leves formájában, de addig is megosztom a mai vacsinkat, ami nem volt más, mint egy palacsinta. Szerettem volna használni a maradék friss spenótomból, és már untam, hogy smoothi-ba rakom, ezért most…

A bejgli sütéssel még soha életemben nem próbálkoztam. Se a hagyományossal, sem pedig más fajtával, mert úgy igazán sosem mertem belevágni. Hiszen mégis csak egy Karácsonyi süteményről van szó, ami ugye különleges alkalomra készül, úgyhogy jól kéne sikerülnie. Mióta gyerekem van, egyre bátrabb…

Egy karácsonyi sütemény is lehet finom és egészséges, ráadásul könnyen el lehet érni, hogy a megszólalásig hasonlítson arra a megszokott ízvilágra, amit anyáink és nagyanyáink alkottak. Ez a süti ilyen, nagyon finom, ráadásul számomra tényleg hozza az igazi karácsonyi hangulatot. :-)

Már hetekkel ezelőtt megpróbáltam összeállítani a karácsonyi menüt, melynek nagy részét húsmentesre terveztem, és láttam nagyon jó vegán töltött káposzta recepteket a neten. Aztán osztottam szoroztam, mérlegeltem, mire mennyi időm lesz, mielőtt megjön a vendégsereg. A vége az lett, hogy hasonló…

A mézeskalács a Karácsonyhoz kötődik, és ilyenkor az emberek hajlamosak több cukrot, zsírt, és szénhidrátot bevinni a szervezetükbe már csak az édességek révén is. Ez a mézeskalács viszont lényegében egy egészséges nassnak mondható, az összeállítása és az elkészítése is roppant egyszerű és gyors…