Imádjuk az édesburgonyát mindenféle formában! Pár dolgot korábban már ki is kísérleteztem rajta, úgyhogy nem kellett sokat gondolkodnom ennek az ételnek az elkészítésén. Azt már kitaláltam, hogy zöldborsófőzelék lesz az ebéd, de szerettem volna hozzá valami finom feltétet is.

Éppen ebédnek valót kerestem, amikor eszembe jutott, hogy van cukkinim, és készíthetnék belőle egy villámgyors főzeléket, - így most végre a cukkinijeim is felhasználásra kerültek, és nem mentek tönkre.

Sajnos az égiek valamiért nem akarják még, hogy egymás közelében legyünk, és bár ma is volt itt tesóm, eldöntötte, hogy egyelőre nem költözik a közelembe. Azt mondta, hogy egyrészt azért, mert nem tud, másrészt, mert valahol legbelül nem is akar. Neki most jó ez így, ahogy ő jelenleg van, és ne…

Lassan két éve már, hogy minden nap itt vagy velem és segítesz a mindennapokban a jelenléteddel, a szereteteddel, az odaadásoddal. Lelkiismeretesen megcsinálsz mindent, amit kérek, és én neked köszönhetem, hogy ilyen jól bírom szellemileg és fizikálisan is az anyaságomat.

Volt egy szép nagy csokor petrezselymem, néhány régebbi paradicsomom, úgyhogy gondoltam, összedobom ezt a gyors és egyszerű kaját, ami amellett, hogy finom, rendkívül laktató is.

Sok olyan módszer van, aminek segítségével tartani lehet egy étrendet. Nekem az vált be eddig, hogy egy füzetben vezetem, pontosan leírom, hogy mit ettem aznap.

Gondoltam, érdekességképpen megírom, hogy két napja újra átestem egy melegfronton, aminek hatásai kísértetiesen hasonlítanak az egy hónappal ezelőtti posztomban leírtakhoz. Ez azt jelenti, hogy legutoljára három hete tapasztaltam magamon meglepően enyhe tüneteket...

Régebben vettem egy csomag aszalt fügét, mert olyanom volt, de már egy ideje ott porosodott bontatlanul a konyhaasztalon, és gondoltam mielőtt lejár, fel kéne használni valamihez. Szeretem a gyors és egyszerű recepteket, valahogy így akadtam rá a neten erre a csodás édességre is.

Egyik nap nem volt kedvem főzni (igen, ilyen is van, sőt kell is lennie!), és úgy döntöttem, rendelek a netről valami vegán finomságot. Szerencsére már egyre több helyen próbálkoznak vegán dolgokkal, hogy azoknak is kedvezzenek, akik nem esznek húst - hol több, hol kevesebb sikerrel.

Voltam meggyet (és cseresznyét) szedni a kertemben, mert most van a szezonja, és gyönyörű érettek, sötét piros színűek lettek a gyümölcsszemek. Három hatalmas vödör meggy és két közepes vödör cseresznye lett eddig, de bőven van még a fákon termés. A cseresznyét nyersen, reggelihez szoktam adagolni,…