Na ez az az étel, amelynek összetevőit hasra ütés szerűen adagoltam, és tapasztalatom szerint ilyenek az igazán jól sikerült ételek. Persze ezek után ember legyen a talpán, aki meg tudja alkotni a receptet, de azért igyekszem megtenni minden tőlem telhetőt. :-)

Attól tartok, amíg a napi menük írása tart, addig nem sok időm lesz a receptek írására, de igyekszem mindig behozni a lemaradásomat! Ahogy a kihívás 22. napján említettem, improvizáltam egy ebédnek való ételt, és nem kellett csalódnom, mert amellett, hogy gyorsan kész volt, egyszerűen nagyszerű…

Őszintén nem tudom, melyik nap főztem utoljára, vagy legalábbis hogy mikor töltöttem el hosszabb időt a konyhában, mert azért egy-egy rövid főzésre vagy sütésre néha kiugrottam. Így az egész hétvége, sőt a péntek is, ismét a családomé lehetett! Már rég volt ilyen anya-baba tálalásos kép, úgyhogy épp…

Életemben először sütöttem banánkenyeret! Isteni finom lett! Kb. annyi időt töltöttem ma a konyhában, míg ennek a tésztáját összeállítottam, plusz amíg tepsis krumplit csináltam.

A mai menüsorom elég hosszú, viszont kevés kép született. Ennek az az egyszerű magyarázata van, hogy már nem tartom olyan fontosnak megörökíteni azokat az ételeket, amik hasonlóan néznek ki, vagy ugyanúgy készülnek. Természetesen az 1 hónapos vegán kihívás ideje alatt mindent dokumentálni fogok, de…

Még ha csak a sütőben is, de imádok grillezni! Olyan fantasztikusan jó ízt kapnak tőle a zöldségek! Érdemes két-három féle zöldséget is összekombinálni, amiknek hasonló a sütési ideje. Ha nem az, akkor aminek kevesebb idő kell, később célszerű hozzá pakolni. Isteni ételek kiegészítői lehetnek így,…

Korábban próbálkoztam már kenyér sütésével, és igazából az volt az első alkalom, de nem voltam teljesen megelégedve vele. Ezúttal egy vegán, egyszerű kenyér receptet keresgéltem, amikor megakadt a szemem valami gyönyörűségen!

Ma több napra előre dolgoztam a konyhában, így picit tovább voltam ott, mint szoktam, de a végeredményre büszke vagyok, mert legalább négyféle ételt sikerült elkészítenem egy délelőtt alatt.

Lassan jönnek most már a receptek is, mert sok szép dolog született ebben a pár napban, melyeket muszáj megosztanom, hátha másnak is hasznára válik, és szívesen kipróbálná. Úgy tűnik egyelőre a kásától nem tudok elszakadni, és szerintem elég sűrűn ez lesz majd a reggeli, mert gyorsan megvan. A nap…

Volt még egy melegfront hatás a napokban, csak annyira el vagyok foglalva az új vegán étrendemmel, hogy elfelejtettem megírni. A legutóbbi ekkor volt, és teljesen megegyeznek a tünetek, illetve fejfájás egyáltalán nem jelentkezett, csak a szokásos alvási inger.Tudom, hogy a sportolási naplózásommal…