Egy villámgyorsan elkészíthető nasis uzsonnára volt szükségem, így egy remek ötlet alapján én is megalkottam ezt a négy összetevős finomságot, ami ráadásul még egészséges és laktató is!

Amikor az ember fogát kihúzzák, elég bajosan tud enni, ha pedig egymást követően több fog is kihúzásra kerül, végképp problémás lesz az evés. Én reggelente gyümölcsös zabkásával indítom a napomat, mert ez energiát ad és jó pár óráig jól lakat, ám ennek rágása ilyenkor szinte lehetetlen. Kitaláltam…

A lányom ma oltást kap, úgyhogy nem akartam akkor is főzőcskézni, hanem inkább vele lenni, ezért tegnap egy olyan ételt készítettem, ami tartalmas, és így pár napig biztosan kitart. Teljesen új, saját ötlettől vezérelve állítottam össze ezt a fogást, amely bár teljesen vegán, a húsevő férjemnek is…

Ez a második próbálkozásom a tofuval, és be kell, hogy valljam, iszonyatosan jól sikerült. Igaz, állt egy napot a hűtőben, mire megkóstoltam a pörit, de mondhatjuk, hogy legalább összeértek az ízek. :-) Nagyon jól jött a foghúzás után egy nappal, mert alig kellett rágni, de mégse folyadékot öntöttem…

Itt az ősz, itt van a sütőtök is újra, aminek azért örülök ennyire, mert a kedvenc zöldségem! Imádom a csicseriborsót is, de még soha nem készítettem belőle főzeléket, éppen itt volt már az ideje kipróbálni! Úgy döntöttem tehát, hogy tegnap vacsira összedobok belőlük valami finomat, ami ma ebédre is…

A szilvás gombócon felbuzdulva kedvem támadt készíteni túrógombócot is, természetesen ezt is vegán változatban, úgyhogy kikerestem hozzá egy korábban kinézett receptet. Itt a gombócok kölesből készülnek, és pillanatok alatt megvannak, az ízük pedig valami csodálatos!

Tudom, rég nem írtam, és ennek az volt az oka, hogy folyamatosan kísérletezgettem, és kerestem, kutattam újabb és újabb receptek után. A facebook oldalamon viszonylag sűrűbben posztolok mostanában, mint a blogra, de azok a bejegyzések nem annyira hosszúak. Mutattam ott egy régi kedvenc…

Egyik nap vacsorára valami gyors, könnyű ennivalót szerettem volna, ezért mázlim volt, hogy ráakadtam erre a receptre.

Ma eljött hozzám a tesóm, úgyhogy finom vendégváró falatokkal akartam számára kedveskedni, na meg persze a családomnak és magamnak is. Gyors, egyszerű receptet kerestem, ami finom végeredményt ad, és szerencsére nem nyúltam mellé a választásommal.

Soha életemben nem szerettem a kőrözöttet, ennek ellenére gyerekként ettem párszor, ami ugyebár túróból készült, de az íze sosem jött be igazán. Most megtaláltam a tökéletes vegán alternatíváját, amit onnan tudok, hogy ezúttal iszonyatosan ízlett és biztos, hogy mostantól többször el fogok majd…