Ezt a céklakrémet nem én találtam ki, hanem találtam egy jó receptet és egyszerűen csak alkalmazni kezdtem. Igaz, szokásomhoz híven változtattam rajta kicsit, de szerintem ettől csak még finomabb lett és a fokhagyma sem érződött a leheletemen. :-)

Hozzávalók:

4 db kisebb célka
1 gerezd fokhagyma
citrom pár csepp leve
olívaolaj
tökmagolaj
szezámmag ízlés szerint

Elkészítés:

A céklát kockákra vágtam, majd az olíva olajon pirítani kezdtem. Rádobtam az összetört fokhagymát, és még pár percig sütöttem. Amikor kellően megpirultak, hozzáadtam a többi hozzávalót és botmixerrel pürésítettem.

Jó étvágyat!

A receptet itt találtam.