A tökfőzeléket egy időben nem szerettem, aztán egyszer apukám főzött egy nagyon finom ízes verziót és azóta nagy tökfőzelék rajongó lettem. Akkoriban persze nem vegán formában ettük, de én most megalkottam a teljesen növényi változatát, ami nekem visszaadta ugyanazt az ízt.